Parmesan juustoraastetta. Lohifile. Raasta parmesan juustoa kalan päälle. Tässä ruoassa on rasvainen punalihainen lohi ja lisää rasvaa, ja täyteläisyyttä ruoka saa kermaviilistä, kermasta, mozzarellajuustosta, ja parmesaanista
400 g lohifilettä. 400 g lohifilettä. Tämä ohje löytyi joulukuun 2014 Yheishyvän reseptivihkosesta. Säädin ohjetta vähän pienemmäksi eli neljälle ruokailijalle
Ripottele parmesanraaste vuuan pinnalle. Glorian Ruoka & viini -lehdessä oli taas monta juttua mistä valita ja yksi Pääsiäislounaistamme oli tämä lohi-parsa-kananmunavuoka
Lohi nyt ei sen kummempaa johdantoa tarvitse, tällä kertaa käytin kelpoa valmiskastiketta teriyakimarinadiin, jolla lohi sai pintaansa kauniin värin ja makuun ripauksen itämaista eksotiikkaa
Lohi on minusta ihan mahtava kala sellaisenaan. Lohi sekä pesto sopivat hyvin matalan GI. 1,5 dl parmesania raasteena. 2 valkosipulinkynttä 1,5 dl parmesania raasteena
Lisää lopuksi parmesan ja voi, anna juuston ja voin sulaa sekaan. Kirjassa on minulle muutamia tuttuja reseptejä, jotka ovat jo vakikäytössä, kuten vaalea pizza ja Murun lohi hieman muunneltuina, mutta kokattavaa riittää vaikka kuinka paljon
- risotto naturel (valkosipuli, salottisipuli, arborio, valkoviini, kasvisliemi ja parmesan). Lohimedaljongeista löytyy aina perusvarma kalaruoka, mutta tällä kertaa teki mieli kokeilla vähän jotain uutta
Muuksi päätyivät lohi, herneet ja sipuli. pastaa ensin ketsupilla ja juustoraasteella, sitten kelpasi myös lohikastike (kun saatiin maistamaan ja vatsa veti)
Rucola salaattia parmesan lastuilla. Lohi on kyllä parhaimmillaan höyrytettynä. Lohi valmistuu niin nopsaa, että kannattaa välillä vilasta sitä, ettei mene ylikypsäksi
Kun riisi on sopivasti al dente, mausta suolalla, lisää nokare voita ja raastettu parmesan. 1 dl raastettua parmesania. Nyt syötiin yksinkertaisen kalan kanssa, esikoisen toivomaa uunilohta (lohi vuokaan, päälle vähän yrttisuolaa, 175 astetta ja n